來東京玩,日式料理當然是首選,不過日式吃久了也會懷念家鄉的味道。
以前我不太能理解為什麼跑到日本來還要吃中華料理?


但日式的中華料理其實已經獨門獨派另成一種風格跟風味,很多還是我們都沒看過吃過的。例如「天津丼」、「かに玉」、「冷やし中華」、定食的甜點一定要配「杏仁豆腐」之類的。

中華料理店裡一定有的「炒飯」跟「焼餃子」。
我一開始對「炒飯」的理解是冷飯的再利用,對「焼餃子」的印象是上頓沒吃完的餃子回鍋,所以很多年很多年我進中華料理點絕不會點炒飯跟焼餃子,甚至其實我很少進日本的中華料理店,因為覺得它不是道地的中菜!

後來味覺跟價值觀慢慢被同化(不知是幸抑或不幸(^_^;)),現在我不僅去中華料理店會點「焼餃子」,去拉麵店也會想點盤「焼餃子」來配拉麵。(不好意思,到現在還是無法覺得日本的炒飯好吃...)。

煎得脆脆的金黃的餃子肚,沾點白醋加醬油跟辣油,一盤六個實在是不過癮。
有時候我不叫定食就叫個兩人份的「焼餃子」(有時候叫三盤,店員聽了都瞪大眼睛。

PS:因為在日本餃子是配菜非主食),餃子成了解鄉愁的味道。

大山商店街隔著平交道,左右兩邊各有一家代表日本「焼餃子」的連鎖店。左邊是「大阪王将」、右邊是「餃子の王将」。平常時是1人份6顆260,每週四「餃子日」,¥260特價變¥190。所以每週四都會看到店門口大排長龍,外帶的話,盒子費加10塊日幣。
 

如果吃不慣冰冷的日式料理懷念中華料理,或一個人想吃中式的熱飯熱湯,可以試試這兩間,價錢親民,又可以吃得飽的中華連鎖店(大塚家附近也有「餃子の王将」哦)。

大阪王将 大山ハッピーロード店
http://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13073630/

餃子の王将 大山駅前店
http://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13150757/

如果想吃比較道地的中華料理,大山商店街這間「好味來」是北方人開的,店員全是中國人,所以說中文也會通(跟店員要求的話還會提供熱開水。PS:日本人店是沒有提供熱開水的)
好味来 大山店
http://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13056408/
價錢也很公道,還有大圓桌,適合人數眾多的客人圍桌。

大山商店街裡聽說有20幾間中華料理,也許大家可以去探險一下。
 

 

東京子大山家(目前有5間加團體房哦)

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